烘焙五花肉怎麼做 製作烘焙五花肉的方法
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1、主料:五花肉1000克。
2、輔料:鹽適量、五香油或葱油適量、辣椒粉適量、燒烤料適量。
3、五花肉要選擇這種去皮的,薄薄的,肥肉部分比較少的這種。
4、反正面都打這種十字花刀,淺一點兒,
5、先撒鹽揉勻醃30分鐘,錫紙鋪在烤盤上,表面刷五香油。
6、將五花肉放在上面,也刷一層五香油,均勻的撒一層鹽和燒烤料,
7、烤箱220度預熱5分鐘後,將制好的五花肉放入,烤15分鐘。
8、烤箱時間和温度根據情況自己設定,初次烤肉不知道怎麼掌握時間的就不要離開烤箱,盯着點兒。
9、取出翻面刷一層油後撒鹽和燒烤料,繼續進烤箱烤制。
10、大概15--20分鐘,待表面焦黃後取出,根據需要撒辣椒粉。
11、烤五花肉必須要趁熱吃啊,超讚。
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