冬天滋補的季節 冬季進補的最佳時間

1、冬令進補有三種説法:一是在立冬後至立春前，二是在冬至前後，三是三九天。醫生認為,冬令進補時間的選擇因人而異。

2、絕大部分中醫都會認為,一年一度的進補季節,在冬至前後開始為佳。中國傳統文化裏的另一本《易經》中就有“冬至陽生”一説,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養的能力會明顯上升,因此在這一天開始進補,效果會比較好。

3、不過這個時間也不是一刀切,對於那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進補時間,從立冬就開始進補,一直補到立春結束。

4、體質一般而不需大補的人,可在三九天集中進補。正如民間早就有夏補三伏、冬補三九的説法。冬至是數九的開始,因此民間認為,在冬至前後進補為較佳。

5、冬季進補的重要性：選擇在冬季進補是因為,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬季進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。並且因為冬季天冷,多吃些温補之物,不容易上火。需要注意的是,冬季進補時,最好先做引補,即給身體先打好底子,使腸胃有個慢慢適應的過程,再服補藥或進補時才可增加滋補效力,以防發生“虛不受補”的情況。

6、冬季進補吃：山藥，山藥又被稱為薯蕷,因其具有極高的營養價值,又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點,就是山藥削皮後表面是黏黏的,這種黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。