蜜汁胭脂藕的做法 酸甜胭脂藕的做法
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1、食材:藕1節,紫甘藍0.25個,白醋適量,蜂蜜2勺,純淨水適量。
2、準備好食材。
3、紫甘藍洗淨切小塊兒,我用了四分之一個甘藍。
4、把紫甘藍放進料理機,加適量純淨水,榨汁,倒出備用。
5、慢慢加入白醋,邊加邊用勺攪勻,變成想要的紅色。
6、藕去皮切成稍厚的片,焯水一分鐘撈出,放進純淨水裏過涼。
7、碗中加入蜂蜜調勻,把藕放進去,浸泡一個小時以上。如果天熱,就要蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏。
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