紅糖薑茶的正確做法 紅糖薑茶的正確做法介紹

1、材料：紅棗500g，姜250g，紅糖適量。

2、將姜、紅棗清洗乾淨，紅棗切成兩半並去核，生薑去皮切成小塊，剁成姜泥備用。

3、將紅棗加水放入陶瓷煲內大火煲開，轉小火慢煲半小時左右，撈起紅棗濾出棗肉。

4、將棗肉、姜泥、紅糖一起放入陶瓷煲內，小火慢煮至濃稠即可關火。

5、在煮的過程中要不斷攪拌，否則鍋底會糊掉。