烤包子的做法 烤包子怎麼做

1、主料：芹菜適量、豬肉適量、麪粉適量、酵母適量、温水適量、葱適量、姜適量、香油適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量。

2、芹菜、葱、姜、肉餡，切碎，放入一個盆中。

3、放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油，攪拌均勻。

4、酵母溶於温水，倒入麪粉中，攪成面穗，揉成光滑麪糰。放入烤箱發酵。

5、發酵至兩倍大後，揉成光滑麪糰。

6、麪糰分成兩份，每份搓成長條。

7、切成大小均勻的劑子。在劑子上均勻的灑上面粉。

8、把劑子按扁，將劑子擀成圓形麪皮。

9、取一個麪皮，包入餡料，包製成形。

10、將包子擺在烤盤上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分鐘即可。