荀瓜怎麼炒好吃 荀瓜炒好吃的方法

1、首先我們先去把荀瓜清洗乾淨，並沿着中間位置將其切開，再將其按1至2毫米左右間隔切片。

2、接下來將辣椒切絲以備用，之後向鍋中加入少量油，待油温較高時加入荀瓜和辣椒，因為辣椒和荀瓜耐温差不不多可以一起下鍋。

3、然後翻炒荀瓜和辣椒待其變青色後，加入適量的鹽並繼續翻炒，大概3分鐘左右蓋上鍋蓋將其燉煮片刻。

4、最後當荀瓜和青椒變綠熟軟的時候，加入少許味精，繼續翻炒幾下，之後就可以將炒好的荀瓜上桌食用了。