凌雲諾藥膳攻略當歸燉雞湯

當歸燉雞湯是一道非常適合女性的藥膳，具有補血、調經等功效，可因人而異，需各位朋友根據自身情況進行食用。

所需材料：

1只去內臟雞（約1.5kg）、當歸10g、桂圓10g、紅棗10g、蓮子10g、薑片適量

製作過程：

1.雞洗淨，放入開水中焯水，撈出待用；

2.將當歸、桂圓、紅棗和蓮子用清水洗淨，備用；

3.將焯水後的雞放入砂鍋中，加入適量清水；

4.將洗淨的當歸、桂圓、紅棗和蓮子加入砂鍋中；

5.加入適量的薑片，將砂鍋置於火上，煲煮1-2小時，直至雞肉熟爛。

注意事項：

1.使用砂鍋或陶瓷鍋煲湯效果更佳；

2.切忌一次加大量水，建議逐漸加水，以免影響口感；

3.湯煮好後建議加少許鹽調味，以免影響藥膳功效。

此外，建議女性在月經期和孕期避免食用此藥膳，可在身體適應後再嘗試食用。