五紅湯的做法大全

五紅湯是一道傳統的中國湯品，以五種紅色食材製作而成，包括西紅柿、胡蘿蔔、紅椒、紅薯和紅棗。下面是五紅湯的幾種常見做法：

1. 基礎五紅湯：
材料：西紅柿2個，胡蘿蔔1根，紅椒1個，紅薯1個，紅棗10顆，雞湯500ml，鹽適量。

做法：
1) 西紅柿、胡蘿蔔、紅椒、紅薯切成小塊，紅棗洗淨備用。
2) 將雞湯倒入鍋中，加入所有食材。
3) 大火煮沸後轉小火煮15-20分鐘，直到食材煮爛。
4) 加入適量鹽調味即可。

2. 五紅湯燉排骨：
材料：排骨500克，西紅柿2個，胡蘿蔔1根，紅椒1個，紅薯1個，紅棗10顆，雞湯800ml，鹽適量。

做法：
1) 排骨焯水去腥。
2) 西紅柿、胡蘿蔔、紅椒、紅薯切成小塊，紅棗洗淨備用。
3) 將雞湯倒入鍋中，加入排骨和所有食材。
4) 大火煮沸後轉小火煮1個小時，直到排骨煮爛。
5) 加入適量鹽調味即可。

3. 五紅湯煲魚頭：
材料：鮮魚頭1個，西紅柿2個，胡蘿蔔1根，紅椒1個，紅薯1個，紅棗10顆，清湯800ml，鹽適量。

做法：
1) 魚頭切塊，焯水去腥。
2) 西紅柿、胡蘿蔔、紅椒、紅薯切成小塊，紅棗洗淨備用。
3) 將清湯倒入鍋中，加入魚頭和所有食材。
4) 大火煮沸後轉小火煮1個小時，直到食材煮爛。
5) 加入適量鹽調味即可。

以上是五紅湯的幾種常見做法，可以根據個人口味進行調整。