醋泡姜的做法及功效與作用 醋泡姜的做法及功效與作用是什麼

1、醋泡姜的做法是將生薑切成薄片，最好使用鮮生薑，醋要選取原味的香醋，不能運用勾兑醋進行製作，將切好的姜放在瓶子內，把醋倒入瓶內，醋一定要蓋過生薑，不能讓生薑露出來，然後將醋泡的生薑放入冰箱中冷藏，一週以後就可以進行食用，每天吃兩到三片的生薑，可以起到很好的降血脂的作用。

2、同時，生薑可以散除我們的寒氣，可以起到補充我們身體的正氣，提升人體陽氣，有養胃、減肥以及防脱髮的作用。所以，吃醋泡姜對於我們的人體是有很大的好處。