生薑泡醋的功效與作用 如何製作更簡單

生薑和醋都是我們生活比較常見的食材，並且它們的作用也有很多，食用之後對人們的身體具有一定的好處。將這兩者結合在一起，又會產生新的作用，具有的效果有哪些呢？

1、醋和生薑結合會產生新的作用

生薑的好處大家都很熟悉，不僅是廚房裏面重要的佐料，很多肉類食物都需要依靠它去除腥味調味，還具有養生和美容的效果，醋也是一樣，我們每天吃一點醋，對於瘦身有幫助的。如果將生薑和醋結合在一起，又會產生新的效果，具體體現在哪些方面呢？相關的做法你掌握了嗎？

2、可以治療一般的感冒

有時候換季，天氣突然變化，忘記增減衣服，這些情況都會導致感冒的，像這樣的感冒可以不吃西藥片去解決的，因為藥物吃多了對身體還是有損害的，可以喝一點生薑泡的醋，可以去除體內的寒氣，提高你的身體抵抗力。

3、增加你的食慾

人不能不吃東西的，這樣就沒有充足的能量給你補充體力。但是沒有胃口的時候，就是吃不下東西。那麼在吃東西之前喝一些用生薑浸泡過的醋，因為生薑具有開胃的效果，可以促進消化，讓你產生食慾。

4、具體的製作方式

準備新鮮的生薑，選擇嫩的仔姜比較合適，因為浸泡好了之後，可以直接將它嚼碎嚥下去，太老的生薑，辛辣味道會比較重，吃下去比較困難。將生薑的皮去除乾淨然後切成薄片狀，還需要一個密封的罐子和米醋。將生薑鋪在罐子裏面，一層層的的疊好。然後倒入米醋，將生薑淹沒，蓋上蓋子放入冰箱裏冷藏1周。

5、正確的吃法

每天可以取出2到3片生薑，嚼碎了直接食用，泡好的醋如果咽不下去，可以用少量的温水沖泡一下，將味道沖淡然後再喝下去。