怎樣做全家愛吃的玉米餅呢 如何做全家愛吃的玉米餅呢

1、準備材料：玉米麪125g、白麪50g、奶粉25g、糖適量、雞蛋一顆、酵母適量。

2、玉米麪加開水，攪拌成絮狀，放至温熱，加麪粉、酵母粉、白糖，温水，揉成麪糰。刷油，醒發至兩倍大。

3、放雞蛋，攪拌均勻，放入裱花袋。

4、平底鍋刷油，擠入玉米糊，煎至兩面金黃即可出鍋。