蠔油玉子豆腐 蠔油玉子豆腐怎麼做
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1、準備玉子豆腐、豬外脊、雞蛋、蘋果、青椒、聖女果。用刀切開玉子豆腐的外裝袋,擠出豆腐,切段。
2、雞蛋打散,放入花生油及鹽拌勻備用。
3、將切好段的日本豆腐放入蛋液內,沾勻蛋液。
4、鍋燒熱油,用湯匙小心地將日本豆腐放入鍋內,小火慢煎。
5、蠔油放入已經煎好的日本豆腐裏。大火燒開即可。
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1、準備玉子豆腐、豬外脊、雞蛋、蘋果、青椒、聖女果。用刀切開玉子豆腐的外裝袋,擠出豆腐,切段。
2、雞蛋打散,放入花生油及鹽拌勻備用。
3、將切好段的日本豆腐放入蛋液內,沾勻蛋液。
4、鍋燒熱油,用湯匙小心地將日本豆腐放入鍋內,小火慢煎。
5、蠔油放入已經煎好的日本豆腐裏。大火燒開即可。