楊梅放久了有酒味還可以吃嗎 楊梅怎麼保存

1、最好不吃。有酒味説明説明已經發酵，正在變質，這樣食物吃了對身體有害，特別是胃腸影響最大。

2、冰箱冷藏保鮮：楊梅的保鮮期比較短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣温比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅建議放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相對濕度在85%-90%。也可以分裝室温保存：將楊梅少量地分裝到小籃子中，放在通風透氣的地方，這種一般能放1-3天。