長腿八爪魚的做法 4個步驟輕鬆完成

1、處理清洗八爪魚

2、備好配菜

3、過水

4、放入翻炒

方法/步驟

1

處理清洗八爪魚 首先我們把長腿八爪魚的不能食用的部位全部去除，不如牙齒，腎臟等。然後將八爪魚反覆清洗，洗乾淨備用。

2

備好配菜 再然後我們將一些調料調好備用，比如葱薑蒜等，給切碎，然後我們再將八爪切段備好。

3

過水 然後我們把八爪魚放到滾水裏面焯大概10秒鐘，拿出來用涼水澆一下。

4

放入翻炒 接着把油鍋放入葱薑蒜及幹辣椒，進行翻炒炒出香味。最後把八爪魚放到裏面炒就可以了，可以放一些料酒去除腥味，然後放一些豆瓣醬。炒一段時間就可以出鍋食用了。