八爪魚的做法詳解 八爪魚的做法

1、八爪魚去除內臟洗淨，加鹽、澱粉、白醋抓洗淨切段。

2、洋葱洗淨切塊，姜蒜洗淨切片，小米椒切圈。

3、八爪魚汆燙1分鐘撈出。

4、鍋中油温5成熱，炒香姜蒜片、辣醬，放洋葱、八爪魚、小米椒、生抽翻炒即可。