古丈縣毛尖

古丈縣毛尖是指產自中國湖南省古丈縣的一種綠茶。古丈縣位於湖南西部的湘西山區，氣候温和濕潤，土壤肥沃，適宜茶葉生長。古丈縣毛尖製作精細，以其外形秀麗，色澤翠綠，香氣濃郁，味道鮮爽而聞名。

古丈縣毛尖採用一芽一葉的嫩葉作為原料，採摘後經過嵌合、殺青、揉捻、炒制等工藝步驟製成。製作過程中注重掌握殺青温度和揉捻度數，以保持茶葉的外形完整和香氣的濃郁。

古丈縣毛尖有清香高長、鮮爽甘甜、湯色綠亮的特點。具有降血壓、降血脂、提神醒腦、消食、解暑等功效，受到茶葉愛好者的喜愛。

古丈縣毛尖作為湖南重要的綠茶品種之一，也是湖南省農業特色產業和地理標誌農產品。