古丈毛尖 信陽毛尖

古丈毛尖和信陽毛尖都是中國著名的綠茶品種。古丈毛尖產於湖南省古丈縣，是中國十大名茶之一。它選取茶芽作為原料，製作時先用清水沖洗，然後在炒鍋裏炒制，最後晾涼。古丈毛尖茶葉外形緊結，呈針狀，色澤翠綠。茶湯橙黃明亮，清香鮮爽，口感回甘。信陽毛尖則產於河南省信陽市，也是中國著名的綠茶品種之一。它製作時選取嫩葉為原料，經過攤晾、揉捻、殺青、烘乾等工序製作而成。信陽毛尖茶葉形態修整整齊，色澤嫩綠，有明顯的“壽眉”特徵。茶湯清澈明亮，香氣高雅，口感鮮爽，微帶甜澀。古丈毛尖和信陽毛尖都是高質量的綠茶，以其獨特的香氣和口感受到茶葉愛好者的喜愛。