奶香地瓜餅怎麼做 怎麼做奶香地瓜餅
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1、主料:紅薯2個、麪粉60克。
2、輔料:玉米澱粉20克。
3、調料:牛奶適量、白糖1湯匙、植物油適量。
4、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟。
5、蒸好後稍放涼用勺子搗成泥。
6、慢慢加入牛奶、麪粉(含澱粉)和白糖,和成稍有一點點稀的麪糊。
7、平底鍋放少許植物油燒熱。
8、手上粘少許水,取適量麪糊團成球狀後壓扁,放入平底鍋。
9、小火兩面煎成金黃色即可。
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