早餐店湯米粉的做法

湯米粉是一道非常受歡迎的早餐食品，下面是製作湯米粉的常見做法：

材料：
- 米粉：適量
- 肉類：雞肉、豬肉、牛肉或海鮮等，根據個人口味選擇
- 蔬菜：例如豆芽、青菜、葱花等，根據個人口味選擇
- 調味料：醬油、鹽、糖、胡椒粉等，根據個人口味適量調整
- 調料：蒜末、薑末、葱末等，根據個人口味選擇添加

步驟：
1. 先將肉類切成薄片或絲狀備用，如果是海鮮，可以略微處理一下。
2. 將蔬菜洗淨，切好備用。
3. 米粉用温水泡軟後，瀝乾備用。
4. 在鍋中加入適量的水，燒開後放入肉類煮熟，肉類變色後可撈出備用。
5. 同樣的水中，加入蔬菜煮熟，撈出備用。
6. 在同一鍋中，加入適量油，爆香蒜末、薑末等調料。
7. 放入事先煮好的肉類、蔬菜，翻炒均勻。
8. 加入適量的醬油、鹽、糖、胡椒粉等調味料，翻炒均勻。
9. 加入適量的清水，大火煮開後轉至小火，繼續煮一段時間，使肉類和蔬菜的味道更好地融入到湯中。如果需要增加湯的濃度，可以加入適量的調味料。
10. 最後，將泡軟的米粉放入碗中，倒入煮好的湯料即可。
11. 可以根據個人口味再添加一些葱花、紅辣椒等作為裝飾。

製作好的湯米粉香氣撲鼻，味道鮮美，口感豐富，是一道營養健康的早餐食品。