起酥油回民能吃嗎

起酥油屬於北方特色食材，而回民屬於中國伊斯蘭教的民族，根據伊斯蘭教的食物規定，回民信仰的穆斯林只能吃清真食物，即符合伊斯蘭教規定的食物。因此，回民可以吃起酥油，前提是起酥油必須經過清真認證，符合伊斯蘭教的食物準則。