起酥油是豬油嗎

起酥油並不是豬油，起酥油是指一種用於製作糕點和麪點的的特殊黃油，它具有較高的融點和較低的水分含量，可以使糕點和麪點具有脆酥的口感。起酥油可以使用不同的動物脂肪製作，包括牛油、羊油和植物油等，所以並不一定是豬油。