清蒸雞的做法 步驟分享給你

1、雞去頭去屁股洗淨

2、將鹽和胡椒粉均勻撒在處理好的雞肉上，然後倒入醬油，塗抹雞全身。

3、起鍋燒水，將胡蘿蔔和西蘭花焯水後撈出擺盤。

4、將葱姜段放入雞肚子內醃製15分鐘。

5、將醃好的雞肉上鍋大火蒸30分鐘，撈出放入擺好蔬菜的盤子，再淋上蒸出來的湯汁即可。