山楂六物膏的製作方法 山楂六物膏怎麼做

1、食材：山楂50、陳皮5g、茯苓15g、麥芽50g、淮山15g、雞內金15g、冰糖200g、水3000ml。

2、雞內金應選農家土雞雞內金（藥店或藥材市場是買不到真正的土雞雞內金的），特點比較厚，不應該是那種鮮豔的純黃色。

3、先將所有原材料沖洗乾淨，倒入鍋中加3000ml水，浸泡5小時以上。

4、直接上大火煮開，轉中火煮一小時，撈出藥渣。

5、繼續熬，收汁到還剩下不到1000ml水時加入冰糖，繼續熬製冰糖化了，半個小時，差不多看濃稠度就可以了。

6、山楂六物膏冷凍即可裝瓶。