蔬菜漢堡做法竅門 蔬菜漢堡怎麼做

1、原料：西紅柿兩個、皮蛋兩個、洋葱半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。

2、西紅柿、洋葱、香菜分別洗乾淨，西紅柿切薄片，洋葱切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。

3、拿一個碗，把洋葱碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻醃製一下。

4、盤子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最後把醃製好的洋葱香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。