什麼荔枝品種最好吃 哪個品種荔枝好吃

1、北方人最常吃的荔枝品種是“妃子笑”，憑藉着楊貴妃的名氣，這種荔枝的銷量也最大。但很多人不知道，荔枝品種有近百種，按成熟季節也有早熟、中熟、晚熟之分。

2、從化是著名的“荔枝之鄉”，這裏最受歡迎的荔枝品種則是桂味、糯米餈。桂味的果實較尖，上面的刺有點扎手，果實甜、果核小，而糯米餈果實呈心形，甜味濃，吃起來軟糯。桂味是荔枝的上好品種，但因流通成本、保鮮期等問題，一般在珠三角售賣，桂味有兩個品種：全紅和鴨頭綠（荔枝殼頂上有一小片綠，就像鴨子頭一樣），鴨頭綠則更受歡迎。

3、荔枝離了樹就會很快改變口感，要趁着新鮮吃。此外，水果入菜是粵菜特色，譬如荔枝蝦，荔枝的甘甜配上蝦的鮮香，非常美味。