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龍葵果是怎麼曬乾的 龍葵果是如何曬乾的

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1、挑選好龍葵果後要儘快的曬乾,這樣才能保持龍葵果獨特的香氣和光澤,反之,存放時間過長的龍葵果乾會色澤暗啞、乾澀沒有香味或有黴味,藥效也幾乎全無。曬制方法可以自然太陽曬乾或者烘乾(建議太陽曬乾),曬乾的程度也可以視個人喜好而定,半乾、八成幹全乾等都是可以的,但是值得注意的是他們的保存方式是不一樣的。

2、全乾的龍葵果可用真空打包,但是非全乾的龍葵果不能真空打包哦!因為非全乾的龍葵果還是比較軟且有水分,抽真空打包會被氣壓壓扁壓壞,所以非全乾的龍葵果用膠袋密封就好。此外,非全乾的龍葵果因為還具有一定水分,容易黴變,密封好後要放進冰箱保存哦!

標籤: 龍葵 果是
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