保鮮竹筍怎麼涼拌 保鮮的竹筍如何涼拌好吃
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2、準備好新鮮小竹筍,要小筍比較適合涼拌。
3、小竹筍,去殼,去老部分,洗淨。
4、清水煮沸,放入洗淨的小竹筍,汆燙至熟。
5、汆燙好的小竹筍,過冰水。
6、熱鍋,煸香橄欖油、香油、蒜末、辣椒。
7、煸香好的佐料、鹽一起放入小竹筍中拌均即可。
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2、準備好新鮮小竹筍,要小筍比較適合涼拌。
3、小竹筍,去殼,去老部分,洗淨。
4、清水煮沸,放入洗淨的小竹筍,汆燙至熟。
5、汆燙好的小竹筍,過冰水。
6、熱鍋,煸香橄欖油、香油、蒜末、辣椒。
7、煸香好的佐料、鹽一起放入小竹筍中拌均即可。