桑葚保存方法有哪些 桑葚保存方法有什麼

1、密封：桑椹實在是不容易保存，一天不吃就很容易變質，給鮮桑葚撒上一些食用鹽，然後密封保存起來，放入冰箱裏，也能夠保存一段時間不變質，不過還是要儘早使用，以免影響口感。

2、冷藏：將桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低氧的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間，需要注意的是桑葚千萬不要沾水。

3、冷凍：用水衝兩遍，然後用淡鹽水泡20分鐘，再衝一遍，用漏水的容器控幹水分，把桑葚分成小包，凍起來。每次吃的時候，只拿出來一小包，這樣可以保證每次拿的都是新鮮的。