鮮鵝腸怎麼處理清洗 鮮鵝腸處理清洗方法

1、首先把鵝腸洗淨，放入盆中。

2、加少許的小蘇打，大約10克左右，鹽一小勺，抓揉均勻，放10分鐘以後用清水洗去。

3、在鵝腸加入兩勺麪粉，少許的料酒，抓摟均勻，放置20分鐘，讓麪粉吸附鵝腸的味道。

4、用清水，反覆清洗荷鵝腸，直到水清澈。

5、鐵鍋內放適量的水，放入兩片生薑，少許料酒。

6、水開以後放入鵝腸，進行焯水。

7、再次煮開以後，把鵝腸取出，放入自來水中沖涼清洗乾淨，這樣處理出來的鵝腸非常的乾淨，沒有一些難聞的味道。吃着也放心