宮庭糕點怎麼做 糕點做法

1、材料：黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶(大)4大罐，色素/斑蘭葉汁適量，砂糖300克，生油適量。

2、將黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉漿，按照層數來分成若干等份。第一份椰粉漿為原色，不加色素。第二份椰粉漿加入色素，如此每做一層，加重一點顏色，做到最後一層時，顏色為最深。將一個四方器皿塗上生油，倒入第一份原色椰粉漿，以大火蒸5分鐘。再倒入第二層粉漿蒸5分鐘，如此每蒸一層皆需時5分鐘，直至最後。