養陰清肺湯 有哪些湯養陰清肺

1、銀耳湯，原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以温水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

2、火腿冬瓜湯，原料:火腿片,冬瓜片,葱絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入葱花、麻油、鹽、糖。

3、瘦肉生魚湯，原料:瘦肉適量,生魚1條約500克,西洋菜500克,羅漢果1/3個,蜜棗6粒。做法:瘦肉洗淨原件放入,生魚去內雜原條放入,加上各物、水6碗,煲2小時湯成。