滷藕的家常做法 家常滷藕的步驟

1、主料：藕1000克、桂皮適量、花椒適量、八角適量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺 鹽1小勺、蠔油2勺。

2、藕洗淨去皮

3、鍋里根據藕的數量和大小來放清水，加入所有輔料。

4、藕冷水下鍋。

5、滷40分鐘左右，拿筷子插進藕檢查有沒有熟，不要煮太粉爛，出鍋涼了切片可以吃啦。