蝦姑粉絲怎麼做 蝦姑粉絲怎樣做

1、把粉絲用水泡軟,如果時間短可以放熱水。

2、粉絲泡好後裝盤。

3、如果太長可以弄斷,不然吃的時間就麻煩了。

4、包幾瓣蒜，切成沫。

5、把洗好的蝦裝盤。

6、鍋燒熱放油。

7、燒一會，轉小火，放入蒜沫、耗油、十三香、老抽、鹽等。

8、最後，放水，燒開。

9、把弄好的蒜沫倒在蝦上。同時把粉絲也放在一起。

10、放入蒸鍋，蒸上10-15分鐘。時間到就可以出鍋了。