怎麼做菜花才好吃 如何做菜花才好吃

1、準備食材，有機花菜一棵，五花肉適量，牛肉豆鼓醬一勺，生抽，白糖，小紅辣椒各適量。

2、沒入淡鹽水浸沒20分鐘，然後洗淨用小刀拆成小朵，入開水鍋中焯水一分鐘左右。

3、鍋燒熱放油，油熱下大葱白爆香，下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，加入一勺牛肉辣醬炒香，倒入紅辣椒段和花菜，翻炒，加入生抽和白糖，轉大火不斷翻炒一分鐘左右就可以了。