砂鍋怎麼燉排骨 砂鍋如何燉排骨
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1、材料:排骨600克,葱10克,辣椒5克,姜10克,八角5克
2、配菜淘洗乾淨切好,葱辣椒切段,薑切片。
3、排骨入冷水鍋裏煮開後,焯水撈出備用。
4、炒鍋裏倒入適量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。
5、倒入排骨翻炒。
6、倒入生抽、老抽翻炒上色。
7、排骨倒入砂鍋里加入適量的温水。
8、蓋上蓋子小火慢燉50分鐘左右。
9、排骨燉至軟爛後加入鹽調味即可。
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