螃蟹燉南瓜是哪的名菜 螃蟹燉南瓜是哪裏的一道名菜

1、螃蟹燉南瓜是屬於浙江的名菜　

2、螃蟹用刷子刷乾淨，瀝出水備用。點火做鍋，冷水下螃蟹和南瓜燉煮。加入薑片。加入少許鹽。開鍋後，小火慢燉，直至南瓜燉爛為止，根據個人喜好加入胡椒粉、葱末、香菜末。鮮美味濃的螃蟹燉南瓜就出鍋了。