日本豆腐煮肉怎麼做好吃 怎麼做日本豆腐煮肉好吃

1、日本豆腐5根，香菜1把，瘦肉1小塊，姜1塊。

2、將瘦肉洗淨，切成片狀，加入適量的料酒、澱粉，抓勻；

3、將香菜、姜洗淨，將日本豆腐從中間切一刀；

4、開火，鍋里加入適量的食用油，將薑絲入鍋炒香；

5、將日本豆腐下入鍋裏，再用鍋鏟切成小塊，煎至表面金黃；

6、加入適量的辣椒麪，水，煮開；

7、將瘦肉下入鍋裏，煮1分鐘後，將香菜下入鍋裏；

8、加入水裏的鹽和雞精、生抽，翻炒至入味即可。