傳統糖醋排骨的做法 糖醋排骨如何做
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1、食材:排骨、白砂糖1湯勺、香醋兩湯勺、料酒、生薑、老抽、生抽、色拉油。
2、做法:排骨加生抽、料酒、薑片醃30分鐘,薑切片。鍋裏燒油至六成熱下薑片炒香後,下排骨中火翻炒。
3、炒至水汽蒸發完,顏色金黃,加開水、老抽、生抽、料酒、香醋、白糖大火煮開後中火燜至排骨收汁即可。
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糖醋排骨
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