![糖醋排骨變苦怎樣補救 糖醋排骨變苦的補救 方法]( "糖醋排骨變苦怎樣補救 糖醋排骨變苦的補救 方法")
- 1、糖醋排骨發苦主要是因為炒糖色這一步沒做好所致，所以要想搶救，可將發苦的糖醋排骨放回鍋裏，然後倒入沒過糖醋排骨的水，大火煮開，將發苦的糖醋汁溶解到水裏，然後倒掉，再繼續按照正確的方法炒糖色製作，就能吃到酸甜可口的糖醋排骨了。2、另外，如果是糊鍋導致糖醋排骨變苦的話，沒那...
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![做糖醋排骨的糖醋怎麼做 簡單的糖醋排骨做法]( "做糖醋排骨的糖醋怎麼做 簡單的糖醋排骨做法")
- 1、糖醋做法：依次在炒鍋中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋和生薑片翻炒出香氣熬成汁即可。2、糖醋排骨做法（1）小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。（2）用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。（3）撈出洗淨控水備用，炸至金黃。（4）鍋內放排骨、醃排骨的水。...
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![糖醋排骨簡單的做法]( "糖醋排骨簡單的做法")
- 糖醋排骨是一道非常受歡迎的傳統中國菜餚，以其酸甜可口的味道而備受喜愛。下面是一個簡單的糖醋排骨的做法，讓我們一起來學習吧。所需材料：-500克豬排骨-2勺白糖-2勺醋-2勺料酒-2勺生抽醬油-1勺老抽醬油-2勺番茄醬-適量鹽-適量水澱粉-適量食用油步驟：1.準備工作：將排骨切成小...
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![糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃 怎麼做的糖醋排骨放番茄醬好吃]( "糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃 怎麼做的糖醋排骨放番茄醬好吃")
- 1、用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨湯80克、葱姜適量、料酒適量、熟白芝麻適量、香葱末少許、番茄醬適量。2、首先先準備適量排骨，再把排骨洗乾淨。3、然後把排骨冷水下鍋，加葱、姜、料酒，煮2分鐘撈出。4、熱鍋下油放入冰糖炒糖色，炒至金黃色即可，過頭會發...
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![糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨的做法介紹]( "糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨的做法介紹")
- 1、肋排500克，香葱1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克（實耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖（黃糖）1大匙，味精1/2小匙。2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。4、撈出洗淨控水...
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![懶人版糖醋排骨的做法]( "懶人版糖醋排骨的做法")
- 懶人版糖醋排骨是一道非常受歡迎的家常菜。相比傳統的製作方法，懶人版更簡單、省時，但味道同樣美味。下面是一個不少於300字的懶人版糖醋排骨的做法：材料：-排骨500克-姜塊2片-大蒜2瓣（切碎）-紅椒1個（切片）-青椒1個（切片）-食用油適量調味料：-糖3勺-醋3勺-生抽2勺-料酒1勺-生薑蒜末適...
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![糖醋排骨的簡單做法步驟 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的簡單做法步驟 糖醋排骨怎麼做")
- 1、用料：豬小排1斤。2、輔助材料：紅薯粉25克、白芝麻15克。3、調料：花生油適量、食鹽10克、醬油3湯匙、葱15克、姜10克、蒜10克、料酒1湯匙、陳醋2湯匙、白糖1湯匙、胡椒粉半茶匙、芝麻適量、水適量。4、先把洗淨排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘入味。5、...
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![怎麼做糖醋排骨最好吃 怎麼做糖醋排骨最好吃詳解]( "怎麼做糖醋排骨最好吃 怎麼做糖醋排骨最好吃詳解")
- 1、首先將排骨切好倒入鍋中,加入適量的料酒,煮5分鐘。2、然後將燙好的排骨用白開水沖洗乾淨。3、接着往鍋中加入適量的白糖熬製金黃色,倒入排骨翻炒兩分鐘。4、然後往鍋中加入適量的葱段、白米醋和醬油、白開水，蓋上鍋蓋，開小火煮15分鐘。5、等到鍋的水分所剩無幾了就可以...
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![糖醋排骨為什麼做出來是苦的 糖醋排骨為啥做出來是苦的]( "糖醋排骨為什麼做出來是苦的 糖醋排骨為啥做出來是苦的")
- 1、糊掉了：正常情況下糖醋排骨是不會變苦的，要是糖醋排骨變苦了，那麼最先考慮的原因就是糖醋排骨被燒糊了，從而導致了發苦。2、沒加水：不適量加一些水，很有可能會導致糊鍋，從而導致做出來的糖醋排骨變苦。3、糖放早了：在過程中，糖漿放太早，導致糖漿與排骨不能很好的結合，從而出現了...
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![糖醋排骨燉多長時間]( "糖醋排骨燉多長時間")
- 糖醋排骨一般需要燉煮1個小時左右才能達到酥爛的口感。燉的時間過長會導致肉質過爛。所以最好在燉煮1個小時後嘗試一下排骨的軟硬程度，如果還不夠軟爛，可以繼續燉煮一段時間，直到達到理想的口感為止。...
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![糖醋排骨是哪裏的菜 糖醋排骨的烹飪方法]( "糖醋排骨是哪裏的菜 糖醋排骨的烹飪方法")
- 1、糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。2、材料：豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，黃酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，白糖100克，香油10克。3、豬排骨斬成長約5釐米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、黃酒、姜、葱、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨...
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![糖醋排骨熱量 糖醋排骨熱量是多少]( "糖醋排骨熱量 糖醋排骨熱量是多少")
- 1、百克糖醋排骨的熱量為338大卡，屬於高熱量食物。2、糖醋排骨肉質鮮嫩可口，主要是由排骨製成的，其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，相對於很多食物來説，它的熱量算是比較高的。...
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![怎麼燒糖醋排骨好吃 如何做紅燒排骨好吃]( "怎麼燒糖醋排骨好吃 如何做紅燒排骨好吃")
- 1、先把洗淨排骨放入醬油紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘入味。2、用醬油、陳醋、白糖、澱粉、水及鹽適量調好糖醋汁備用，鍋里加油6成熱放入醃製好的排骨炸7到10分鐘。3、把炸制好的排骨撈出瀝乾油備用，鍋裏留少許油加入薑末、蒜末炒出香味。4、倒入炸好的排骨快速翻炒...
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![糖醋排骨怎麼加熱 糖醋排骨冷卻後應怎麼熱]( "糖醋排骨怎麼加熱 糖醋排骨冷卻後應怎麼熱")
- 1、涼的糖醋排骨懶人可以直接用平底鍋加熱。2、或者用蒸的方法，如果還想達到原來的效果，再加工一次，在鍋里加少許水，放白糖，化成糖稀以後，把排骨放入，然後翻炒起鍋。...
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![製作糖醋排骨的方法 糖醋排骨的做法]( "製作糖醋排骨的方法 糖醋排骨的做法")
- 1、準備材料：豬小排500克、鹽2克、醬油2湯勺、料酒1湯勺、米醋3湯勺、糖4湯勺、姜1小塊、大蒜3瓣；2、排骨洗淨斬成40mm長左右的段，大蒜和薑切片，鍋裏將水燒至80度左右的温水，放入排骨焯水，撈出控水備用；3、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片，放入排骨炒，一直煸炒到排骨表面無水，變金黃...
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![糖醋排骨的做法大全]( "糖醋排骨的做法大全")
- 糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其獨特的味道和口感深受大眾喜愛。以下是一份簡單的糖醋排骨的做法大全。材料：-去骨豬排骨500克-姜塊3片-蒜瓣3瓣-料酒2湯匙-雞蛋1個-生粉2湯匙-白糖2湯匙-醋2湯匙-生抽1湯匙-鹽適量-植物油適量步驟：1.將豬排骨洗淨，用刀颳去多餘的脂肪，切成適...
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![如何做糖醋排骨又簡單又好吃 如何做糖醋排骨]( "如何做糖醋排骨又簡單又好吃 如何做糖醋排骨")
- 1、材料：豬肋排500克、食用油20毫升、八角1顆、薑絲適量、葱適量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、鹽3克、水澱粉5克。2、豬肋排入冷水鍋，大火去血沫。3、鍋中放油，放入葱花、白糖、薑絲翻炒均勻。4、放入焯好的排骨。5、倒入醋、生抽、水、鹽、水澱粉。6、大火收汁，...
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![最正宗的糖醋排骨的做法 最正宗的糖醋排骨的做法介紹]( "最正宗的糖醋排骨的做法 最正宗的糖醋排骨的做法介紹")
- 1、準備用料。排骨、葱、料酒、姜、生抽。2、將排骨冷水下鍋，焯掉血水。3、將焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽醃製20至30分鐘。4、整個上鍋蒸30至40分鐘。5、蒸好後將湯汁倒出，葱姜剔除。6、剩下適量的油，下白糖熬化一些後，倒入之前盛出的排骨湯汁，倒入排骨，加入香醋翻炒...
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![正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨需要哪些材料]( "正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨需要哪些材料")
- 1、原料：豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，黃酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，白糖100克，香油10克。2、製作過程：豬排骨斬成長約5釐米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、黃酒、姜、葱、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放...
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![紅燒糖醋排骨的做法步驟 紅燒糖醋排骨的烹飪方法]( "紅燒糖醋排骨的做法步驟 紅燒糖醋排骨的烹飪方法")
- 1、材料：小排500克、料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條，別倒掉了。3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）醃漬20分鐘。4、撈出洗淨控水...
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![糖醋排骨怎麼燒好吃]( "糖醋排骨怎麼燒好吃")
- 糖醋排骨是一道非常美味的傳統中式菜餚。下面是製作糖醋排骨的步驟：材料：-豬排骨500克-生薑適量-葱適量-大蒜適量-料酒適量-醬油適量-白糖適量-醋適量-鹽適量-水適量-澱粉適量-温水適量步驟：1.將排骨洗淨切成段，放入鍋中加入適量的水，加入薑片、葱段和料酒煮沸，煮15分鐘。2.過...
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![酸甜排骨和糖醋排骨有什麼區別 酸甜排骨和糖醋排骨有區別嗎]( "酸甜排骨和糖醋排骨有什麼區別 酸甜排骨和糖醋排骨有區別嗎")
- 1、兩者其實差別不大，只是酸甜排骨的口味更加酸甜一些。2、酸甜排骨的做法步驟：排骨沖洗乾淨血水，斬件瀝乾，用鹽、生抽、姜、蒜、生粉醃1個小時以上；下油鍋前把排骨粘上一層生粉，把多餘的生粉抖掉才下鍋；小奶鍋裏放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘；轉小火把炸熟，最後...
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![桂花糖醋排骨的做法 製作桂花糖醋排骨的方法]( "桂花糖醋排骨的做法 製作桂花糖醋排骨的方法")
- 1、食材：排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。2、排骨放入鍋里加水姜料酒焯一下水去血沫。3、血沫清除完後撈出排骨。4、鍋裏放入冰糖炒糖色。5、倒入排骨上色。6、加入蒜、葱炒香。7、碗里加醬油醋水拌勻。8、倒入排骨里加入。9、在加入2勺...
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![糖醋排骨怎樣做好吃]( "糖醋排骨怎樣做好吃")
- 要做一道好吃的糖醋排骨，需要準備以下材料：-排骨500克-生薑適量-大蒜適量-青紅椒適量-料酒適量-白糖適量-黃酒適量-白醋適量-生抽適量-鹽適量-澱粉適量-植物油適量下面是做糖醋排骨的步驟：1.將排骨切剁成小塊，並用刀背拍鬆。2.鍋中加入足夠的清水，放入排骨、薑片和料酒煮沸，撇...
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![烏梅糖醋排骨的做法 烏梅糖醋排骨怎麼做]( "烏梅糖醋排骨的做法 烏梅糖醋排骨怎麼做")
- 1、用料：排骨500克、生薑5片、料酒2勺、烏梅4—5粒、冰糖60—70克、生抽2勺、香醋4—5勺。2、選擇軟邊帶脆骨仔排500克，排骨坎小（1塊排骨大小=2粒烏梅）。3、將排骨冷水下鍋，放入生薑、料酒去腥。4、水開後撇去浮沫。5、撈出排骨，用温水洗淨排骨（冷水洗容易是肉質柴）待用。6、鍋內...
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秀美範
