紅薯和麪粉怎麼做好吃

以下是一種製作紅薯麪粉餅的簡單方法：

材料：
- 2個紅薯
- 1杯麪粉
- 1/4杯熱水
- 1/4茶匙鹽
- 油（煎餅用）

做法：
1. 將紅薯洗淨切成塊狀，然後放入鍋中蒸煮，直到變軟（約15-20分鐘）。
2. 將蒸熟的紅薯搗碎成糊狀。
3. 在一個大碗中，將麪粉和鹽混合均勻。
4. 將紅薯糊慢慢地加入到麪粉中，並攪拌均勻。
5. 逐漸加入熱水，攪拌成麪糰。
6. 將麪糰放在平整的枱面上，揉搓幾分鐘，直到麪糰變得光滑。
7. 將麪糰分成幾個小團。
8. 將一個小團麪糰擀成薄片，可以根據個人喜好調整大小。
9. 將平底鍋加熱，加入適量的油。
10. 將麪餅放入鍋中煎炸，煎至兩面金黃並熟透。
11. 將煎好的餅取出瀝油。

美味的紅薯麪粉餅就完成啦！你可以加以調整，根據自己的口味，搭配其他配料一起享用。