綠茶都包括什麼茶

綠茶主要包括以下幾種茶：

1. 龍井：產於浙江杭州，是中國十大名茶之一，有“香、味、形、色”四大特點。

2. 碧螺春：產於江蘇蘇州，被譽為“中國名茶第一”。

3. 毛峯：產於福建福鼎，具有清香、鮮爽、甘醇的特點。

4. 竹葉青：產於湖南嶽陽、湖北宜昌等地，具有清香、清甜、清爽的特點。

5. 六安瓜片：產於安徽六安，是中國最古老的綠茶之一，具有香氣高、味醇厚、色綠潤的特點。

6. 太平猴魁：產於湖北黃山，有“猴王、猴頭”之稱，具有濃香、鮮甜的特點。

7. 黃山毛峯：產於安徽黃山地區，具有蘭花香、味清爽、葉子挺直的特點。

8. 西湖龍井：產於浙江杭州西湖區，有“一脈香、二鳳鳴、三吐豔、四温烘”的特點。

以上是常見的綠茶品種，每種茶都有其獨特的特點和口感，選擇適合自己的綠茶品種可以享受到不同的味道和口感。