豌豆怎麼燒 豌豆的烹飪方法
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可以做蝦仁燒豌豆,具體做法如下:
1、主料:蝦仁100克、豌豆300克。輔料:豬裏脊。調料:鹽、糖、胡椒粉、水澱粉、葱、姜、蒜、雞精、食用油。
2、將豬裏脊洗淨切成丁,葱、姜、蒜洗淨切成末;
3、坐鍋點火放入油,油七成熱時倒入豬裏脊丁、葱末、薑末、蒜末煸炒,放入豌豆、糖、鹽、雞精,用小火煨5~6分鐘,倒入蝦仁、胡椒粉,勾薄芡即可出鍋。
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