黑松露泡酒的製作方法 黑松露泡酒的做法
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1、材料:新鮮黑松露或黑松露乾片、高濃度白酒、透明玻璃缸一個。
2、用1cm或1.5cm的鮮松露,採用80%體積酒加20%體積松露的比例或幹品可採用15-30克/500ml。
3、酒最好用糧食酒,度數以50度以上、泡好後大約35-40度為佳。
4、放入松露泡製15天后,顏色變為酒紅色時開始飲用味道和效果較好。
5、每天喝多少量因人而異,每天1-2兩是最好的。
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