電烤箱食譜大全 電烤箱食譜推薦

1、家常烤箱烤雞翅。

材料：雞翅7只、味椒鹽適量、孜然粉適量、鹽適量、油適量、料酒適量、醬油適量。

做法：將所有東西把雞翅醃好，放置一小時。烤箱裏鋪上錫紙，放上醃好的雞翅，入烤箱，上下火150度烤10分鐘，再取出來刷上醃雞翅的汁，翻面再刷。兩面刷完汁，放回烤箱。同温再烤10分鐘，按上一步的方法刷上汁水，再入烤箱烤10分鐘。烤完之後，在上面撒上一點點味椒鹽和孜然粉，再烤10分鐘。

2、奧爾良烤雞。

原料：三黃雞一隻、土豆、奧爾良醃料適量。

做法：三黃雞洗淨斬去頭腳平鋪在盤中；將奧爾良醃料均勻塗抹雞全身醃24小時；土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上；將醃好的雞放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中層220度30分鐘左右。

3、電烤箱烤魚。

主料：鯽魚1000克。輔料：食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。

做法：鯽魚去魚頭魚腸，清洗乾淨瀝水。放點鹽，倒進料酒。淋上醬油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精。拌勻醃製半天。烤盤上刷上油防粘紙，再將魚刷上油放在烤盤上。放進烤箱，上下火180度，烤三十分鐘。端出再次刷上油。放進烤箱烤香烤熟烤脆。