虎皮椒醬怎麼做 虎皮椒醬的做法
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1、首先要將辣椒清洗乾淨瀝乾水份;
2、鍋熱倒入辣椒,不要放油!炒至虎皮狀(如果希望吃辣點的可以加點小米椒);
3、然後用擀麪杖把辣椒剁碎。
4、剁碎後加入點姜,鹽,生抽,蠔油;
5、鍋中燒油,燒熟後直接潑在辣椒上就可以了。
標籤:
虎皮
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1、首先要將辣椒清洗乾淨瀝乾水份;
2、鍋熱倒入辣椒,不要放油!炒至虎皮狀(如果希望吃辣點的可以加點小米椒);
3、然後用擀麪杖把辣椒剁碎。
4、剁碎後加入點姜,鹽,生抽,蠔油;
5、鍋中燒油,燒熟後直接潑在辣椒上就可以了。