如何鑑別區分石灰芒果 如何辨別石灰芒果呢
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1、生石灰學名為氧化鈣,這種物質遇水會產生化學反應並釋放一定的熱量,這種熱量能提高芒果的貯藏温度,加快芒果的成熟過程。可以通過顏色、氣味、果肉來區分是否是石灰芒果。
2、看顏色。一般自然熟的芒果皮色有差異,可能一半黃一半青,而催熟的芒果則大多通體是金黃色。
3、聞氣味。自然熟的味道比較濃郁,而催熟的香氣比較淡。
4、看果肉。掰開後,自然熟的果肉較為密實,催熟的往往果肉疏鬆,並可能有空隙。
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