白蘿蔔燜面的家常做法竅門 白蘿蔔燜面怎麼做

蘿蔔燜面的做法：

1、切面，肉，青蘿蔔。

2、將麪條用植物油拌勻。

3、蒸鍋水燒開後，放入麪條蒸15分鐘，面出鍋要把麪條抖散。

4、蘿蔔用擦絲器擦成細條。

5、豬肉切成片，用五花肉好吃。

6、鍋中放油，葱姜爆鍋，加入肉翻炒，加入醬油調味，放入適量的水煮一會，這樣肉更香。炒一會盛出備用。

7、鍋洗淨，再次放油炒蘿蔔絲，加入適量鹽。

8、炒至蘿蔔絲出湯。

9、蘿蔔絲在鍋底鋪好上面放上之前炒好的肉。

10、在把面鋪在最上面，蓋鍋蓋燜3-5分鐘，等到鍋裏的湯汁快沒有就可以了。

11、最後將蘿蔔絲，肉和麪條拌勻了就可以出鍋。

12、炸點辣椒澆在上面，吃辣的人可以這麼做，不吃辣的就可以直接吃了。