酸菜和什麼炒好吃

酸菜可以和很多食材一起炒好吃，以下是一些常見的搭配建議：
1. 酸菜炒肉片：將酸菜和豬肉片一起炒，可以增加一種酸辣美味和肉的鮮香。
2. 酸菜炒豆腐：將酸菜和豆腐一起炒，可以增加一種酸爽口感和豆腐的柔嫩口感。
3. 酸菜炒蘑菇：將酸菜和蘑菇一起炒，可以增加一種酸香味和蘑菇的鮮美口感。
4. 酸菜炒筍絲：將酸菜和筍絲一起炒，可以增加一種酸脆口感和筍絲的清爽口感。
5. 酸菜炒魚片：將酸菜和魚片一起炒，可以增加一種酸鮮口感和魚肉的鮮嫩口感。

當然，以上只是一些常見的搭配建議，實際上根據自己的口味和喜好，可以與其他食材進行搭配，創造出更多美味的酸菜炒菜口味。