如何發海蔘 泡發海蔘的步驟

1、先用熱水將海蔘泡24小時之後，撈出倒在容器中，搓去海蔘表面的沙粒。然後用清水洗淨後剖開海蔘腹部，取出海蔘內臟腸雜。

2、換上新水上火煮50分鐘左右出鍋，然後再用原湯，把海蔘泡起來，24小時後即可食用。