正確發海蔘步驟 海蔘怎麼發

1、首先將幹海蔘倒入純淨水解凍浸泡48小時。

2、取出海蔘從嘴處沿着肚子往下剪。

3、將海蔘肚裏的泥沙沖洗掉，去掉海蔘肚子裏的筋。

4、將海蔘的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。

5、在鍋中放入純淨水和洗淨的海蔘。

6、大火煮沸後，轉小火將海蔘煮半小時。

7、半小時後關火將海蔘燜2小時。

8、2小時後，撈出海蔘加入純淨水浸泡48小時。

9、海蔘浸泡好後就可以直接拿起來煮食了。